Sobre Stock

A qué le llamamos sobre stock? A todo aquello que se encuentre por encima de la cobertura en el horizonte delimitado por la política.

Existen “n” motivos por los que podemos tener un sobrestock aparente: formación de stock para campaña, incertidumbre en el abastecimiento, compra adicional por especulación (subida de precios o posible escasez), tiempo de reposición extenso, etc. Por ende es importante analizar cada sku de manera particular, sólo después de dicho análisis es que tendremos el listado real de excedentes a considerar.

Tener excedentes aparentes de un sku no es perjudicial siempre que los drivers del caso respalden ese número. Tener 150 días de inventario es demasiado? Depende. Tener 10 días de inventario es poco? Depende. En que rubro estamos? Es Estacional? Es perecible? Es moda? Es fácil de conseguir? Cómo está la relación cobertura/LT? Este indicador que compara la cobertura en días respecto al lead time de reposición (fr+tr), debería ser mayor a uno: aprox 1.25 siempre que este sea el único factor a considerar. De existir otros factores a considerar entonces deberán aplicarse ajustes adicionales que elevarán el inventario óptimo.

Finalmente, no importarán los cálculos exactos o precisos que hayamos hecho. Lo que va a definir cuánto de inventario podemos tener es la espalda financiera de la empresa. Ahí es donde veremos la brecha entre lo ideal y la realidad. Y será justamente ese el momento en el que pondremos a prueba nuestra capacidad para hacer malabares y garantizar la continuidad de la operación.

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